La carte du « Vieux Pressoir » (fait maison)
Végétariennes, végétariens
Assiette préparée pour vous …. 13,50€
Burgers : ………………………………. 15.50€
(galette de légumes, oignons rges, mesclun, moutarde ancienne)
Nos bons plans
Déclinaison d’antipastis (apéritif 1/personne)……………………..8,50€
Planche charcuteries et fromages..18,50€
(jambon speck, rosette, jambon cru, st Marcelin, pickles, morbier, chèvre mariné, condiments)
Ardoise d’antipastis…………………………………………………………..17,50€
(makis de saumon fumé, chèvre, tomates confites, jambon speck)
Formule Saturnin:(burger + dessert carte)
(Pain maison, ,haché de canard, confit de tomates, mesclun, moutarde à l’ancienne et oignons rouges)…………………………………………………………….23.00€
Les Entrées
Salade verte…………………..4.70€
Makis de saumon, chèvre frais et son mesclun…..14,00€
Salade Traviata ………..…16,00€
(Mesclun, tomates confites, melon de pays, copeaux de parmesan, jambon speck)
Soupe de poissons traditionnelle sa rouille et ses croutons……22,50€
Dans les filets du pêcheur
Dos de cabillaud, vierge au citron confit et coriandre……..19,50€
Filet de dorade à la plancha , au sel de Guérande…….19,50€
Dorade grillée à la fleur de sel de Guérande…env 30mn….25,00€
(désarêtée par le chef en salle)
Sur l’étal du boucher !
Burgers Saturnin ………………………19.00€
(Pain maison, haché de canard, confit de tomates, mesclun, motarde à l’ancienne et oignons rouges)
Filet de Bœuf grillé nature.……………23,00€
Filet de Bœuf grillé, Rossini…….……26,00€
(pièce de filet de bœuf grillée, accompagnée d’une tranche de foie gras de canard grillée, temps de cuisson variable)
Pied et Paquets cuisinés à la Marseillaise (agneau de Sisteron) .…24.50€
Et ses Pommes de terre tournées.
Menu Enfants 12,70 €
Boisson comprise
(Jus de fruit ou Soda)
Steak haché de Bœuf ou nugget
Ou Filet de poisson grillé
Frites ou légumes
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Glace + friandise
Ce menu est servi jusqu’à l’Age de 11 ans
Nous vous informons que les menus Mistral, Express, Rapide et Suggestion du jour sont servis uniquement le midi, du Lundi au Samedi, hors jours fériés.
Menu Mistral 17,70 €
Assiette de Jambon Cru à la Parmesane
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Nos Planchas
Faux filet grillée, Frites ou légumes, salade
Ou
Filet de Poisson, Frites ou légumes, salade
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Faisselle Ou Dessert du jour Ou Glaces artisanales
Bons Plans
Formule express 11,00 €
1 plat au choix du menu Mistral
Formule Rapide 15.70 €
1 plat + entrée Ou dessert au choix du menu Mistral
Apéritifs
Nos Apéritifs sont servis avec des accompagnements.
Avec alcool, nous vous proposons :
Moresque, Perroquet, Tomate (2cl) …………… 3,70€
Suze (5cl) …………………………………………………. 4,70€
Vin d’Orange ou de Noix (5cl) …………………….. 4,70€
Porto (5cl) ………………………………………………… 4,70€
Muscat, Campari, (5cl) ………………………………. 4,70€
Kir au vin blanc (14cl) ………………………………… 4,70€
Martini rouge ou blanc (4cl) …………………………5,70€
Américano maison (3x4cl) …………………………. 7,00€
Kir royal (14cl) …………………………………………… 8,10€
Ricard ou 51 (2cl) ……………………………………… 3,20€
Whisky (4cl) ………………………………………………. 6,20€
Gin tonic (4cl) ……………………………………………. 6,40€
Flute de Champagne (14cl) ………………………… 7,80€
Bitter (10cl)……………………………………………….. 3,00 €
Cocktail surprise « Vieux Pressoir« ………………….7,70 €
Sans alcool, nous proposons :
Jus de fruit…………………………………….……………….. 4,00 €
Coca-Cola, ou Coca light………………………… … 4,00 €
Thé glacé …………………………………………………. 4,00 €
Perrier, Tomate,…………………………………………. 3,70 €
Schweppes ………………………………………………. 3,20 €
Diabolo …………………………………………………….. 4,00 €
Orangina ………………………………………………….. 3,20 €
Sirop à l’eau ……………………………………………… 2,20 €
Nos Bières
Pression :…………………………….…………….4,10€
Panaché :……………………………….………….3,90€
Boc…………..(37cl)……………………………….5,00€
Pinte……..…(50cl)…………………………….…6.70€
Boissons chaudes
Café …………………………………………………..1,90 €
Décaféiné ………………………………………. 2,10 €
Noisette……………………………………………..2,30 €
Chocolat chaud…………………………………3,20 €
Thé…………………………………………….………3,20 €
Thé parfumé…………………………..………..3,40 €
Infusion………………………………………….….3,20 €
Digestifs 8,50 €
Cognac, Armagnac, Get, Marie Brizard, Poire Williams, Calvados.
La Carte des Eaux
Eaux minérales :
San Pellegrino ……………. 100 cl 5,30 €
Ogapur
Plate et Gazeuse 75 cl 3.60 €
Plate et Gazeuse 50 cl 2.90 €
Sous la cloche à fromages
Chèvre mariné dans l’huile d’Olives par nos soins
Servi avec sa verdure et Noisettes torréfiées…………..….4,70 €
Assiette de Fromages servi avec sa verdure et sa vinaigrette
A l’huile Olive (trois fromages du moment).…………………5,70 €
Le coin des gourmands
Nos desserts gourmands………………….……….8.20 €
Café gourmand……………………………………….…..9,70 €
Assiette gourmande……………………………………8.60 €
(un échantillon de nos desserts)
Glaces Artisanales :
Glaces et sorbets (3 boules)…………………….. 7,20 €
Glaces et sorbets (2 boules)……………….……. 4,90 €
Glaces et sorbets (1 boule)…………………………2,70 €
Chocolat liégeois………………………………….……..8,90 €
Café liégeois……………………………………………..… 8,90 €
Colonel (sorbet citron, vodka)……………………10,30€
Williamine (sorbet poire, poire williams) …10,30€
Supplément chantilly………………………………..….0,80€
Carte des Vins
Pichet 100cl 50cl 1/4 Verre
Servi uniquement le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés
Vins de table du Var, au pichet.
Blanc, rouge, rosé (2019)
100cl 50cl 1/4 Verre
11,70 € 7,50 € 4,80 € 4.20 €
Bouteille 75cl 50cl 37.5cl
Vin coteaux Méditerranée (IGP)
Rouge 14,50 € 12,00 €
Rosé (2020) 14,50 € 12,00 €
Domaine La Gayolle (IGP)
Rouge (2018) 15,50 €
Rosé (2020) 15,50 € (2020) 12,50 €
Vignoble Kennel (IGP)
Rosé 2019 15,00€
Coteaux Varois en Provence
Bouteille 75cl 50cl 37.5cl
Domaine Annibal Vin Biologique (AOC)
Rouge (2018) 26,50 € (2018) 21,50 €
Rosé (2020) 26,50 € (2020) 21,50 €
Blanc (2020) 28,50 €
Château Saint Julien (rouge élevé en fut de chêne) (AOC)
Rouge (2016) 28,00 € (2016) 22,50€
Rosé (2020) 28,00 € (2020) 22,50 €
Blanc (2020) 28,50 € (2020) 21,50 €
Château de l’Escarelle(AOP)
Rouge (2016) 26,00 € 19,80 €
Rosé (2020) 26.00 € 19,80 €
Blanc (2020) 26.00 € 19,50 €
Domaine La Gayolle (AOP)
Rosé (2020)….21,50 €
Côtes de Provence
Bouteille 75cl 50cl
Domaine les Trois Terres(AOC)
Rouge (2018) 22,00 € (2018) 17,00€
Rosé (2020) 22,00 € (2020) 17,00 €
Bandol
La Cadiérenne (AOC)
Rouge (2015) 31,00€
Rosé (2019) 31,00€
Côtes du Rhône
Bouteille 75cl 50cl 37.5cl
Gigondas(AOC)
Haute Boissière
Rouge (2014) 41,00 € 27,50€
Morgon (AOC)
Rouge (2010) 43.50 €
Bordeaux
St Emilion (AOC)
Lajarde Montarlier
Rouge (2016) 37,50 €
Champagne
Charles Montaine
Brut blanc 47,00€