La carte du « Vieux Pressoir » (fait maison)

Végétariennes, végétariens

Assiette préparée pour vous  …. 12,00€
Burgers : ………………………………. 13.50€
(galette de légumes, morbier, oignons rges, mesclun, moutarde ancienne)

Pour l’Apéritif

Déclinaison d’antipastis…………………………………………..6,50€

Les Entrées

Salade verte…………………..4.70€
Salade Traviata ………..…15,50€
(Mesclun, tomates confites, melon de pays, copeaux de parmesan, jambon speck)
Ardoise d’antipastis……..12,50€
(makis de saumon fumé, houmous, chère, tomates confites, jambon speck)
Soupe de poissons traditionnelle sa rouille et ses croutons……21,50€

Dans les filets du pêcheur

Dos de cabillaud, vierge d’andouille de guèmenè…………..18,50€
Dorade grillée à la fleur de sel de Guérande…env 30mn….23,50€

Sur l’étal du boucher !

Burgers Saturnin ………………………16.00€
(Pain maison, morbier ,haché de canard, confit de tomates, mesclun, motarde à l’ancienne et oignons rouges)
Filet de Bœuf grillé nature.……………22,70€
Filet de Bœuf grillé, Rossini…….……25,20€
(pièce de filet de bœuf grillée, accompagnée d’une tranche de foie gras de canard grillée, temps de cuisson variable)
Pied et Paquets cuisinés à la Marseillaise (agneau de Sisteron) .…23.50€
Et ses Pommes de terre tournées.

 

Menu Enfants   12,70 €

Boisson comprise
(Jus de fruit ou Soda)

Steak haché de Bœuf  ou nuggett
Ou Filet de poisson grillé
Frites

Glace + friandise
Ce menu est servi jusqu’à l’Age de 11 ans

Nous vous informons que les menus Mistral, Express, Rapide et Suggestion du jour sont servis uniquement le midi, du Lundi au Samedi, hors jours fériés.

Menu Mistral   17,70 €

Assiette de Jambon Cru à la Parmesane

Nos Planchas
Basse cote grillée, Frites ou légumes, salade
Ou
Filet de Poisson, Frites ou légumes, salade

Faisselle Ou Dessert du jour Ou Glaces artisanales

Bons Plans

Formule express   10,90 €

1 plat au choix du menu Mistral

Formule Rapide  15.70 €

1 plat + entrée Ou dessert au choix du menu Mistral

 

Apéritifs

Nos Apéritifs sont servis avec des accompagnements.

Avec alcool, nous vous proposons :
Moresque, Perroquet, Tomate (2cl)  …………. 3,70 €
Suze (5cl) …………………………………………………. 4,70 €
Vin d’Orange ou de Noix (5cl) …………………….. 4,70 €
Porto (5cl) ………………………………………………… 4,70 €
Muscat, Campari, (5cl) ………………………………. 4,70 €
Kir au vin blanc (14cl) ………………………………… 4,70 €
Martini rouge ou blanc (4cl) ………………………. 5,70 €
Américano maison (3x4cl) …………………………. 7,00 €
Kir royal (14cl) …………………………………………… 8,10€
Ricard ou 51 (2cl)  ……………………………………… 3,20 €
Whisky (4cl) ………………………………………………. 6,20 €
Gin tonic (4cl) ……………………………………………. 6,40 €
Flute de Champagne (14cl) ………………………… 7,80 €
Bitter (10cl)……………………………………………….. 3,00 €
Cocktail surprise « Vieux Pressoir« ……………..7,70 €

Sans alcool, nous proposons :
Jus de fruit…………………………………….……………….. 3,20 €
Coca-Cola, ou Coca light………………………… … 3,20 €
Thé glacé …………………………………………………. 3,20 €
Perrier, Tomate,…………………………………………. 3,20 €
Schweppes ………………………………………………. 3,20 €
Diabolo …………………………………………………….. 3,20 €
Orangina ………………………………………………….. 3,20 €
Sirop à l’eau ……………………………………………… 2,20 €

 

Nos Bières

Pression :…………………………….…………….4,10€
Panaché :……………………………….………….3,90€
Boc…………..(37cl)………………………………4,70€
Pinte……..…(50cl)…………………………….…6.70€

Boissons chaudes

Café …………………………………………………..1,90 €
Décaféiné ……………………………………….   2,10 €
Noisette……………………………………………..2,30 €
Chocolat chaud…………………………………3,20 €
Thé…………………………………………….………3,20 €
Thé parfumé…………………………..………..3,40 €
Infusion………………………………………….….3,20 €

Digestifs     8,00 €

Cognac, Armagnac, Get, Marie Brizard, Poire Williams, Calvados.

La Carte des Eaux

Eaux minérales :
San Pellegrino  …………….    100 cl      5,30 €
Ogapur
Plate et Gazeuse                     75 cl       3.60 €
Plate et Gazeuse                    50 cl        2.90 €

Sous la cloche à fromages

Chèvre mariné dans l’huile d’Olives par nos soins
Servi avec sa verdure et Noisettes torréfiées…………..….4,70 €
Assiette de Fromages servi avec sa verdure et sa vinaigrette
A l’huile Olive (trois fromages du moment).…………………5,70 €

Le coin des gourmands

Nos desserts gourmands………………….……….7.80 €
Café gourmand……………………………………….…..9,50 €
Assiette gourmande……………………………………8.40 €
(un échantillon de nos desserts)
Glaces Artisanales :
Glaces et sorbets (3 boules)…………………….. 6,70 €
Glaces et sorbets (2 boules)……………….……. 4,90 €
Glaces et sorbets (1 boule)…………………………2,70 €
Chocolat liégeois………………………………….……..8,60 €
Café liégeois……………………………………………..… 8,60 €
Colonel (sorbet citron, vodka)……………………10,30€
Williamine (sorbet poire, poire williams) …10,30€
Supplément chantilly………………………………..….0,80€

Carte des Vins

Pichet      100cl   50cl   1/4   Verre
Servi uniquement le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés

Vins de table du Var, au pichet.
Blanc, rouge, rosé (2019)
100cl          50cl        1/4        Verre
11,70 €      7,50 €     4,50 €     3,90 €

Bouteille           75cl          50cl        37.5cl

Vin coteaux Méditerranée (IGP)
Rouge              14,50 €                       11,00 €
Rosé (2018)   14,50 €                        11,00 €

Domaine La Gayolle (IGP)
Rouge (2018)  15,50 €
Rosé (2019)   15,50 € (2018) 12,50 €

Vignoble Kennel (IGP)
Rosé 2018      15,00€

Coteaux Varois en Provence

Bouteille           75cl           50cl             37.5cl
Domaine Annibal Vin Biologique (AOC)
Rouge (2018) 26,50 €    (2018) 21,50 €
Rosé (2019)   26,50 €    (2019) 21,50 €
Blanc (2019)  28,50 €

Château Saint Julien (rouge élevé en fut de chêne) (AOC)
Rouge (2016) 28,00 €    (2016) 22,50€
Rosé (2019)   28,00 €    (2019) 22,50 €
Blanc (2019)  28,50 €    (2019) 21,50 €

Château de l’Escarelle(AOP)
Rouge (2016) 26,00 €              19,80 €
Rosé (2019)   26.00 €              19,80 €
Blanc (2019)  26.00 €              19,50 €

Domaine La Gayolle (AOP)
Rosé                               (2019) 21,50 €

Côtes de Provence

Bouteille           75cl           50cl
Domaine les Trois Terres(AOC)
Rouge (2018) 22,00 €    (2018) 17,00€
Rosé (2018)   22,00 €     (2018) 17,00 €
Blanc (2018)  22,00 €

Bandol

La Cadiérenne (AOC)
Rouge (2015)  31,00€
Rosé (2018)    31,00€

Côtes du Rhône

Bouteille            75cl           50cl             37.5cl
Gigondas(AOC)
Haute Boissière
Rouge (2014)  39,50 €                           27,50€

Morgon (AOC)
Rouge (2010)  39.50 €

Bordeaux

St Emilion (AOC)
Lajarde Montarlier
Rouge (2016)   37,50 €

Champagne

Charles Montaine
Brut blanc       47,00€